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“Cocina científica”: una experiencia única

En el marco del programa ESCUELAS ABIERTAS dependiente de la Dirección Provincial de Política Socio Educativa, que funciona en la Escuela Secundaria Nº 2 de Pueblo Santa María, se desarrolla el proyecto “COCINA CIENTÍFICA”.
Se busca mejorar la calidad de las trayectorias escolares, a través del aprendizaje gastronómico, en el cual se aprende de manera colectiva y desestructurada…
El día jueves 11 de Julio, se desarrolló un Concurso de Cocina en las instalaciones de la institución. Cabe destacar que el objetivo del concurso era poner en práctica las competencias adquiridas en el transcurso de los encuentros de Cocina Científica; además de fomentar el trabajo en equipo entre los participantes.

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